بقلاوة بالعقدة الجزائرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عملت ميكس بين الجلاش المصري والعقدة الجزائرية الخاصة بحشو البقلاوة
- 0.5 كيلو جلاش
- الحشو:
- 3 فناجين لوز محمص ومطحون
- فنجان سكر
- رشة قرفة
- شربات تقيل دافي والبقلاوة سخنة
- سمنة لدهن ورقات الجلاش
- مية ورد
- 1 اول حاجة نحضر العقدة او الحشو
- 2 نحط اللوز المطحون او السوظاني ونضيف السكر والقرفة و نبلوا بمية ورد مش كتير لغاية ميبقى مفلفل زي الكسكسي
- 3 نجيبوا وربة جلاش ندهنها سمنة ونحط فيها عود خشب على قد طول الورقة ونلف مرة وبعدها نحط الحشو على طول العود ونلفها كلها وبعدين نلمها على شكل كشكشة و نحط فصينية وواحدة قدام التانية لازقين فبعض لغاية منطملوا الصينية
- 4 نروحو دهنين بشوية سمنة من فوق وندخلوها الفرن تستوي من فوق و تحت
- 5 تخرج نسقوها شربات تقيل عشان يحافظ على قرمشة الجلاش ويفضل لاكتر من يوم بعدين نحشيها حسب الرغبه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
